主料:
细米粉适量牛肉适量,
干辣椒,
几个,
包菜适量,
淀粉适量
辅料:
油适量,
盐适量,
鸡精适量,
蚝油适量,
生抽适量,
葱适量炒米粉的做法步骤
1.准备好食材。
2.牛肉切成细丝,用淀粉抓匀、包菜切成丝、干辣椒切成小圈、葱切成段。
3.米粉用温水泡一会儿。
4.米粉沥干水分。
5.起锅烧油,油七成热时,下牛肉快速翻炒变色。
6.下包菜、辣椒、葱快速翻炒断生。
7.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8.下米粉。
9.翻炒均匀即可。
10.好了??。
11.成品图。
12.来一口??。
13.美美哒!
小窍门&温馨提示
排米粉很细,不用提前煮,直接炒就可以了
TAGS:
小吃 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 牛肉
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